Сенсор для визначення харчової добавки Е-917

Кормош, Жолт; Савчук, Тетяна; Корольчук, Світлана; Базель, Ярослав

Please use this identifier to cite or link to this item: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/6458

Title:	Сенсор для визначення харчової добавки Е-917
Authors:	Кормош, Жолт Савчук, Тетяна Корольчук, Світлана Базель, Ярослав
Bibliographic description (Ukraine):	Ж. Кормош, Т. Савчук, С. Корольчук, Я. Базель. Сенсор для визначення харчової добавки Е-917 // Наук. вісн. Східноєвр. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. Серія: Хімічні науки. – 2013. – № 23 (272). – С. 16-19.
Issue Date:	2013
Date of entry:	21-Jul-2015
Publisher:	СНУ
Keywords:	іонний асоціат трийодидний сенсор потенціометричне титрування
Series/Report no.:	Хімічні науки;
Abstract:	Дослідженно умови утворення та властивості іонних асоціатів трийодиду з барвником. Установлено склад і властивості іонного асоціату, виготовлено лабораторні зразки сенсорів різного складу. Створено лабораторні зразки мембранних потенціометричних сенсорів для визначення харчової добавки Е-917. Створено пластифіко¬ваний трийодидний сенсор, що містить як електродоактивну речовину іонний асоціат акридинового оранже¬вого трийодиду. Робочий інтервал рН трийодидного сенсора становить рН 2–12. Інтервал лінійності електрод¬ної функції − 110-5–110-1 моль/л, крутизна – 53 мВ/pC. Розроблений сенсор апробовано при потенціометрично¬му титруванні харчової добавки Е-917. Розроблено нову методику, придатну для аналізу харчових продуктів. Її можна застосовувати в заводських та клінічних лабораторіях.
URI:	http://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/6458
ISSN:	1729-360Х
Content type:	Article
Appears in Collections:	Серія "Хімічні науки", 2013, № 23 (272)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Kormosh_SBEENU_CHEM_2013_23(272)_16-19.pdf		186,39 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record