Дієтологія з основами санітарно-гігієнічних вимог до продуктів харчування

Грейда, Наталія Богданівна; Андрійчук, Ольга Ярославівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/20716

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Грейда, Наталія Богданівна	-
dc.contributor.author	Андрійчук, Ольга Ярославівна	-
dc.date.accessioned	2022-09-12T11:22:04Z	-
dc.date.available	2022-09-12T11:22:04Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.citation	Грейда Н.Б., Андрійчук О.Я. Дієтологія з основами санітарно-гігієнічних вимог до продуктів харчування : методичні рекомендації / Волинський національний університет імені Лесі Українки, медичний факультет, кафедра фізичної терапії та ерготерапії. Луцьк, 2021. 41 с.	uk_UK
dc.identifier.uri	https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/20716	-
dc.description.abstract	У методичних рекомендаціях дано обґрунтування санітарно-гігієнічним вимогам механічної кулінарної обробки продуктів харчування. Висвітлено питання зберігання, первинної переробки та використання харчових продуктів з метою знезаражування та максимального збереження поживних речовин. Призначення видання (до самостійної роботи) Рекомендовано студентам другого курсу спеціальності «фізична терапія, ерготерапія» освітньо-професійної програми «фізична терапія, ерготерапія», які вивчають вибіркову дисципліну «Дієтологія з основами раціонального харчування».	uk_UK
dc.language.iso	uk	uk_UK
dc.publisher	Волинський національний університет імені Лесі Українки	uk_UK
dc.subject	дієтологія	uk_UK
dc.title	Дієтологія з основами санітарно-гігієнічних вимог до продуктів харчування	uk_UK
dc.type	Methodical recommendations	uk_UK
dc.coverage.country	UA	uk_UK
dc.subject.udc	613.2(072)	-
Appears in Collections:	Навчально-методичні матеріали (FM)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Diietolohiia.pdf		521,46 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record